Hustoměr

Tímto hustoměrem změříme obsah vody v tekutém medu v procentech. Čím je obsah vody v medu menší, tím je med hustší a naopak. Do nádoby s tekutým medem o dostatečném objemu (např. 5 l lahev, konev, nádoba na med, či jiná nádoba o minimální velikosti 110mm šířky a 220 mm výšky) ponoříme opatrně tělo hustoměru a počkáme na ponoření stonku hustoměru do medu a jeho ustálení, tj. hustoměr neklesá ani nestoupá. Poté odečteme hodnotu obsahu vody v medu na stupnici. Hustoměr nesmí dosednout na dno a neměl by být méně než 30 mm od stěny nádoby. Obsah vody měříme jen čistým hustoměrem, med nesmí obsahovat pěnu či nečistoty, které by mohli měření ovlivnit. S hustoměrem manipulujeme opatrně, aby nedošlo k ulomení stonku. Měříme-li při teplotě 20 ˚C, odečteme skutečný obsah vody v medu podle stupnice. Pokud měříme při jiné teplotě, musíme hodnotu kalibrovat. Pokud je med teplejší než 20 ˚C, pak za každý stupeň teploty odečítáme od naměřené hodnoty 0,1 %. Naopak, pokud je med chladnější, pak za každý stupeň teploty 0,1 % přičítáme. Jednoduchý návod na obsluhu hustoměru naleznete v každém balení.