Zařízení pro pastování medu s ohřevem Lysoň, 70 l 230V automat
Zařízení pro pastování medu - 70 l - automat 230V
Zařízení k pastování medu o objemu 70 l. Toto pastovací zařízení je vybaveno míchadlem s časovým spínačem, což umožňuje automatické pastování podle předem nastavených intervalů. Díky tomu se proces pastování stává velmi jednoduchým a efektivním.
Výkon míchadla 250 W, 230V.
Automatická regulace
Čerstvý med po vytočení je krásně čirý, ale po nějakém čase přirozeně zkrystalizuje. Ideální teplota pro krystalizaci je 16-18 °C. Při vyšších teplotách krystalizace probíhá pomaleji a krystaly jsou větší. Zahřátí medu nad teplotu 40 °C způsobí jeho opětovné ztekutění a rozpuštění krystalů.
Pastovací zařízení umožňuje pozvolnou krystalizaci, aby med dosáhl ideální pastovité konzistence, podobné čokoládovým krémům pro děti. Tento proces zahrnuje cyklické provzdušňování a občasné míchání po několik dní, dokud med nedosáhne požadované pastové konzistence. Provzdušňování probíhá během míchání, které se provádí několikrát denně po dobu asi 10 až 15 minut. Pastování je proces rozmělňování krystalků medu, dokud nedosáhne pastové konzistence.
Řídící jednotka pastovadla je přednastavená a automaticky řídí činnost míchadla. Nastavení intervalů pastování je dáno výrobcem na interval 15 minut míchání a 1 hodina pauzy. Počet pastovacích cyklů záleží na vámi zvoleném čase. Vypočítává se tak, že pastovadlo 15 minut pracuje a míchadlo se točí, a následně vždy 1 hodinu stojí a nevykonává žádnou činnost. Tak je docíleno optimálního napastování medu.
Například u 24 hodinového cyklu je 20 cyklů, kdy motor pastuje po 15 minutách, a 19 cyklů přestávek po dobu 1 hodiny. Pokud si zakoupíte pastovadlo s ohřevem, lze vypnout hodinový čekací interval a použít pastovadlo i na ztekucování medu.
Nádoba je vyrobena z nerezového plechu OH18N9, což zaručuje dlouhou životnost a odolnost. Výkon ohřevu je 230V / 175 W, zatímco výkon motoru činí 230V / 0,18 kW. Regulace teploty je možná v rozmezí od 30 do 55°C. Rychlost otáčení při pastování je 36 otáček za minutu. Objem nádoby je 70 l, průměr 400 mm a výška 610 mm. Celková hmotnost zařízení je 32,6 kg.
Hodnocení
Zatím zde není žádné hodnocení tohoto produktu.
Musíte se přihlásit, abyste mohli hodnotit. Přihlásit se