Ingredience:
- 3/4 hrnku změklého másla nebo 100% tuku na pečení
- 1 hrnek medu
- 1 vejce, našlehané
- 1/4 hrnku hrozinek
- 1 lžíce horké vody
- 2 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1 1/2 hrnku vloček
- 1 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 3/4 lžičky soli
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžičky mletého koření (typu skořice, zázvor, muškátový oříšek...)
Postup přípravy:
V jedné míse promícháme hrozinky, vločky a vodu, ve druhé míse všechny suché přísady. Z másla a medu pak našleháme medové máslo a opatrně vmícháme vejce. Po částech přidáváme střídavě suchou a mokrou směs. Naléváme po lžících na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme při 190 C asi 25 minut. Dávka je na asi 60 keksů.
