Ingredience:
- 1/4 kg hladké mouky
- 100g medu
- štáva a kůra z 1/2 citronu
- 1 vejce žloutky
- na špičku nože prášku do pečiva
- 100g másla nebo oleje
Postup přípravy:
Vejce, med a prášek do pečiva utřeme, vmícháme olej, štávu a kůru z citronu a tolik hladké mouky aby vzniklo tužší těsto. Necháme ho odpočinout a vykrajujeme kolečka, v polovině z nich vypíchneme otvor. Pečeme v mírné troubě asi půl hodiny. Po vychladnutí slepujeme marmeládou.