Ingredience:
- 1,5 lžičky sezamového oleje
- 2,5 hrnku čerstvých nakrájených hub (typu shiitake)
- 1/2 hrnku nastrouhaných mrkví
- 2 lžíce sojové omáčky
- 2 - 3 lžíce suchého sherry
- 1 lžíce medu
- 1/2 hrnku zeleninového vývaru
- 1 zelená cibulka, jemně krájená
Postup přípravy:
Ve woku rozehřejeme olej a 4 minuty velmi zprudka smažíme houby. Přidáme mrkev a pokračujeme ve smažení další 3 minuty. Přidáme sojovou omáčku, sherry, med a vývar, přikryjeme a dusíme 2 minuty. Ozdobíme zelenou cibulkou.