Krystalizace je přirozený znak kvalitního a pravého medu. Zákazníci však často dávají přednost medu tekutému – a právě tehdy přichází na řadu ztekucovací komora ApiCera® „Alpha“.
Umožní med bezpečně a rovnoměrně ztekutit, aniž byste zbytečně ničili jeho přirozené vlastnosti. Oproti vodní lázni nebo improvizovanému ohřevu minimalizuje riziko přehřátí i nerovnoměrného prohřátí obsahu.